Alltså, det här med att baka. Det gör mig så lugn. På något sätt så glömmer jag bort världen utanför och kan bara fokusera på degen, att blanda, att mäta, experimentera, följa recept, hitta nya smaker. Jag blir lugn av det. Hur stressigt det än är, hur mycket det än finns att göra, så när jag står där glömms allt det bort. Och allt som finns i mina tankar är att få baka.